1 / 2

Tre Retter – Sommer 2026

815 kr per person

Totalt: 16 300 kr (20 personer)

Sett sammen din egen tre retters meny! Velg en forrett, hovedrett og dessert fra vår sesongmeny. Komplett meny laget av kokk på stedet.

1 Velg forrett

Norske tomater fra Hanasand med stracciatella-ost

Jordbær, pistasjnøtter og estragon-majones

Allergener: Melk, nøtter, egg

Bakt kveite med ris-chips

Spinat, fennikel og sriracha-saus

Allergener: Melk, fisk

Konfitert spisskål med harissa-saus

Hasselnøtter, sellerikrem og sprøstekt løk

Allergener: Melk, selleri, nøtter

2 Velg hovedrett

Kyllingbryst med tomat- og squash-ragu

Parmesan og poteter fra Hoel gård

Allergener: Melk

Braisert kalvenakke

Gulrot- og nduja-puré, brødchips, grønnkålchips, ovnsbakte poteter og oksesaus

Allergener: Melk

Ytrefilet av okse med bokhvete

Blomkål i variasjoner, ovnsbakte poteter og trøffelsaus

Allergener: Melk

3 Velg dessert

Popcorn-is med brownie

Karamellisert popcorn og brunost- og karamellsaus

Allergener: Melk, egg

Limoncello-sorbet med mascarpone-krem

Jordbær og sprøstekt marengs

Allergener: Melk, egg

Nøttesmør-is med sitroncurd

Karamelliserte valnøtter

Allergener: Melk, nøtter, egg

🌱

Vegansk alternativ?

Vi tilbyr vegansk hovedrett som tilvalg. Du kan legge til dette og andre ekstra retter i handlekurven.

Vinforslag til menyen

Vinforslagene er anbefalinger til hva som passer til maten. Drikke er ikke inkludert og må kjøpes inn selv.

Til forrett: Velg en forrett for vinforslag

Til hovedrett: Velg en hovedrett for vinforslag

Til dessert: Velg en dessert for vinforslag

Leveres med kokk

Kokk koster 4 000 kr i tillegg til menyprisen (én kokk per 30 personer). Drikke er ikke inkludert.

Minimum: 20 personer

Bestillingsfrist: 3 dager

Levering: Innenfor 60 km fra Drammen/Lier

Betaling skjer via faktura etter gjennomført arrangement

Spørsmål? Ring oss på 975 86 970